Υλικά:
¾ ενός φλιτζανιού κινόα
2 καρότα, τριμμένα στον τριφτη
1 ντομάτα, κομμένη κυβάκια....
1 αγγουράκι, κομμένο κυβάκια....
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη κυβάκια ...
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ,μόνο το άσπρο μέρος του ψιλοκομμένο
1 κολοκυθάκι μικρό ,τριμμένο στον τρίφτη
αλάτι, μαϊντανό,πιπέρι,ελαιόλαδο.
Δαιδικασία :
Πλένετε καλά το κινόα ... βάζετε ενάμιση φλιτζάνι νερό να βράσει και ρίχνετε την κινόα.
Σκεπάζετε, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να βράσει περίπου 15 λεπτά
να πιει τα νερά του
Αφήνετε να κρυώσει η κινόα.... και αναμιγνύεται με τα υπόλοιπα υλικά.
Νοστιμιά!!!!!!!! ...καλη μας όρεξη!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι συνταγές του μπλοκ είναι κυρίως παραδοσιακές . Περιμένω τα σχόλιά σας για την συνταγή.
Αν την φτιάχνετε κι εσείς, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποια υλικά χρησιμοποιείτε !!!!