πολύ εύκολο νηστίσιμο σνακ
κριτσίνια καρότου πηγή
Υλικά
500 γραμ. αλεύρι
3 καρότα τριμμένα
200 ml ελαιόλαδο
100 ml λευκό κρασί
1/2 κ.γ. αλάτι
Σε ένα βαθύ μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε το αλάτι .
Ρίχνουμε το λάδι, το κρασί και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο.
Ανακατεύουμε ξανά. Αν η ζύμη κολλάει στα χέρια ρίχνουμε λίγο αλεύρι ακόμα.
Πλάθουμε τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να γίνει σφιχτή.
Πλάθουμε λεπτά μακρόστενα μπαστουνάκια .
Τοποθετούμε τα κριτσίνια σε ρηχό ταψί με αντικολλητικό χαρτί .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά.
Όταν ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Τα φυλάμε σε κλειστό τάπερ για να μείνουν τραγανά. Η ζύμη βγάζει 40-50 κριτσίνια περίπου.
Καλή σας όρεξη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι συνταγές του μπλοκ είναι κυρίως παραδοσιακές . Περιμένω τα σχόλιά σας για την συνταγή.
Αν την φτιάχνετε κι εσείς, αλλά με άλλο τρόπο, γράψτε τι διαφορετικό κάνετε και ποια υλικά χρησιμοποιείτε !!!!